Aardbei/Kriek (season 21/22) Blend No. 1 (MHD: 26.10.2041)
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Lambic-Fruit mit 6,2% Alkoholgehalt.
Dieser Aardbei/Kriek ist eine Mischung aus einem Erdbeerlambik und einem Sauerkirschlambik in einem Verhältnis von 65/35. Die Lambikken stammen aus fünf verschiedenen Fässern und neun verschiedenen Suden. Die meisten von ihnen waren zweijährige Lambikken und fast 10 % dreijährige. Ein Drittel des Lambik-Volumens wird mit Pajot-Getreide gebraut.
Die endgültige Fruchtkonzentration beträgt 516 Gramm Erdbeeren und Sauerkirschen, die pro Liter fertigem Aardbei/Kriek verwendet werden.
Produktinformationen
Lambic-Fruited 0,75L (Literpreis: 33,32 €)
Produktdetails
Brewery: Brouwerij 3 Fontainen. Diese auf Lambic und Geuze weltweit bekannte Lambic-Brauerei und Blenderei wurde 1953 durch das Ehepaar Gaston und Raymonde Debelder gegründet. Seit 1982 werden die Geschicke der Brauerei durch die Söhne Armand und Guido geleitet.1998 wurde das erste eigene Lambic gebraut und man war unabhängig von anderen und sicherte die Produktion. Es gibt verschiedene Biersorten, die man einfach lieben muss, weil sie alle einen unverwechselbaren Charakter haben.
Allergene und Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe,Erdbeeren