Feral (MHD: 08.02.2023)
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DIPA mit 8% Alkoholgehalt. Frisch abgefüllt am 08.08.2022 sollte es zügig bestellt und getrunken werden: frische rgeht nicht. Schönes rund abgestimmtes Double IPA mit einer besonders zitronigen Note. Trocken gehopft mit den Hopfensorten Simcoe und Galaxy ist dieses Bier fast gar nicht herb im Nachgang. Eins unsere Lieblingsbiere in den letzten Wochen.
Produktinformationen
DIPA 0,44L (Literpreis: 14,20 €)
Produktdetails
Brewery: Fuerst Wiacek.
Georg Fürst und Lukasz Wiacek haben eine fast klassische Gründergeschichte. Aus Interesse wurde Tüftelei in der Wohnung, aus dem Hobby wurde Profession (2016). Nun stehen die beiden Berliner vor der Eröffnung ihrer eigenen Fabrik. Ungewöhnlich für ein deutsches Start-up ist ihr Produkt: Bier.
Aus der Idee ist inzwischen ein international angesehenes Start-up geworden, nun wollen die Berliner den nächsten Entwicklungsschritt machen. Die Kleinbrauerei Fuerst Wiacek steht vor der Eröffnung der ersten eigenen Produktionsstätte.
Allergene und Zutaten
Wasser, Gersten-, Weizen,- und Hafermalz, Hopfen, Hefe