Franc (MHD: 06.02.2032)
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Wild Ale mit 7,7% Alkoholgehalt.
Dieser Blend von Tommie Sjef wurde auf Cabernet Franc und Kékfrankos Trauben mazeriert. Außerdem wurde es in einem Amarone-Fass gelagert, was dem Bier noch mehr Tiefe und Komplexität gab.
Das Franc hat fruchtige Noten von Erdbeeren, Brombeeren und Kirsche. Leichte Tannine und eine knackige Säure runden den Geschmack ab. Wir lieben dieses Wild Ale und nicht zurecht ist es bei Untappd mit 4,33 bewertet.
Produktinformationen
Wild Ale 0,75L (Literpreis: 43,99 €)
Produktdetails
Brewery: 2015 gründete Tommie Sjef seine "Bier-Blenderei" in Holland. Ganz im Sinne der belgischen Lambik-Tradition kreiert der junge Niederländer Wild Ales und Farmhouse Ales mit dem gewissen Twist. ber die wenigen Jahre, die Tommie Sjef kommerziell seine Biere anbieten, hat er ein internationales Ansehen erarbeiten können und nicht nur Beer Geeks sind hinter den Bieren her. Auch die Sterne-Gastronomie, wie das „noma“ in Kopenhagen, bieten seine Biere auf der Bierkarte an.
Allergene und Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Trauben, Hopfen Hefe