Lord Heathen(MHD 05.11.25)
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DIPA mit 8,4% Alkoholgehalt.
Lord Heathen kehrt auf seinen infernalischen Thron zurück. Die diesjährige Veröffentlichung ist vollgepackt mit Citra, Columbus und Mosaic; einer unheiligen Dreifaltigkeit, die große saftige und herbale Aromen in dieses trübste aller Double IPAs bringt. Mit 8,4% sind die Heiden gesegnet! Dip Hopping macht eine weitere Erscheinung; eine zusätzliche Gelegenheit für uns, die Hopfigkeit in unseren kräftigsten IPAs zu verstärken. Es beinhaltet eine sehr frühe Zugabe von Hopfen in unsere Gärbehälter, damit wir so früh wie möglich mit dem Aufbau der Hopfenaromen beginnen können. In einigen unserer aktuellen Veröffentlichungen eingesetzt, wissen wir, dass dieses Verfahren wirklich einen starken Eindruck hinterlässt. Citra bringt all die klassischen New England-Früchte, während die tropischen Früchtelemente von Mosaic das Ganze unterstützen und uns zu ColumBus’ Kräuterbasis führen.
Zu Recht bei Untappd mit 4,05 bewertet.
Produktinformationen
DIPA 0,44 L (Literpreis:22,81 €)
Produktdetails
Brewery: Northern Monk
Northern Monk – Handwerkskunst und Innovation aus Leeds
Northern Monk, eine in Leeds ansässige Brauerei, verbindet traditionelle Braukunst mit moderner Kreativität. Seit ihrer Gründung hat sie sich einen Namen für qualitativ hochwertige und innovative Biere gemacht, die sowohl lokale als auch internationale Bierliebhaber begeistern.
Vom Kellerprojekt zur renommierten Brauerei
Die Reise von Northern Monk begann 2008, als Mitbegründer Russell Bisset die Idee einer eigenen Brauerei entwickelte. 2013 erhielt er von seiner Großmutter eine finanzielle Unterstützung, die es ihm ermöglichte, gemeinsam mit dem Brauer Brian Dickson die ersten Biere im Keller eines Elternhauses in Bradford zu brauen. Nach ersten Erfolgen auf lokalen Märkten zog die Brauerei 2014 in das historische "The Old Flax Store" in Leeds um, wo sie bis heute ansässig ist.
Allergen und Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, WEIZEN, Hopfen, Hefe