Pophin Sauvages-Assemblage 6 (MHD: 17.06.2041)
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Wild Ale mit 6% Alkoholgehalt. Dieses goldene Wild Ale riecht nach Hefe, Holz und Säure. Es schmeckt nach Hefe, Holz, komplex und leicht säuerlich. Die Grundbiere lagerten unter anderem in Rotweinfässern und in Fässern aus französischer Eiche. Die Biere wurden offen vergoren. Nur 740 Flaschen wurden abgefüllt und bei Untappd mit 4,23 bewertet. Sichert Euch eins der seltenen Biere.
Produktinformationen
Wild Ale 0,75 L (Literpreis: 31,99 €)
Produktdetails
Brewery: Pophin Sauvages. Eigentlich bekannt als TOP-Adresse für IPA´s und DIPA`s . 2017 gründete Arnaud Popihn seine Brauerei südöstlich von Paris. Auf einem Hof im ländlichen Burgund braut er nicht nur das Bier, sondern auch sein Getreide selbst an und produziert so sein eigenes Braumalz. Head Brewer ist Gunther Oltra. Eigens für die Herstellung der Wild Ales hat die Brauerei ein Coolship und Foeder angeschafft.
Allergene und Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Hopfen Hefe